Порядок оформления возвратов, который рекомендовала ФНС, можно использовать независимо от качества товаров. Это означает, что продавец должен оформлять корректировку и в том случае, если покупатель возвращает качественный товар.
Кстати, этот порядок отражен и в последней редакции приложения № 5 Постановления Правительства РФ от 26.12.2011 № 1137, которая вступает в силу с 01.04.2019.

тПисьмо Минфина от 4 февраля 2019 г. N 03-07-11/6171