Нельзя вместо цифр печатать в чеке буквенные обозначения ставки НДС. К примеру, А — 10 процентов, Б — 20 процентов. Это запрещено, разъяснил Минфин в письме от 06.08.2019 № 03-07-14/59232 (ответ на частный запрос).

При большом ассортименте товары часто облагаются по разным ставкам НДС. Например, молочная продукция — 10 процентов, а фрукты и ягоды — 20 процентов (ст. 164 НК). Но несмотря на это, исчислять налог надо из стоимости каждого товара в отдельности. Поэтому чеки становятся длинными.