В чем риски. Штрафовать сотрудников нельзя в принципе. ТК не предусматривает такое дисциплинарное взыскание, как штраф. Кроме того, курение не связано с деловыми качествами сотрудника, поэтому не может влиять на размер его зарплаты. Снижать зарплату курильщику — это дискриминация в сфере оплаты труда (ч. 2 ст. 132 ТК).

Как поступить. Вместо того чтобы незаконно снижать зарплату, есть возможность поощрять тех, кто бросает или бросил курить. Есть еще вариант избежать сложностей с курильщиками — установите для них правила. Нарушат — вот тогда сможете привлечь к дисциплинарной ответственности и на законных основаниях снизить премию или объявить выговор (ст. 192 ТК). Но вначале надо зафиксировать правила, например, что можно курить только в специальных зонах и в определенные промежутки на перекур. Требования пропишите в Правилах внутреннего трудового распорядка и ознакомьте с ними сотрудников.