Воспользоваться послаблением смогут те плательщики, у которых за предшествующий календарный год одновременно:
сумма доходов не превысила 2 млрд руб.;
удельный вес доходов от реализации услуг общественного питания в общей сумме доходов не менее 70 процентов.

С 1 января 2024 года введут еще одно условие: льготу получат те, у кого персонал получает зарплату в размере не ниже среднемесячной по отрасли в соответствующем субъекте РФ. Размер зарплат проверят на показателях 2023 года.
Для тех компаний и ИП, которые зарегистрируются в 2022 и 2023 годах, ограничений по доходам не будет, им придется выполнять только условие о размере зарплаты.

Общепит, который подпадает под все условия для освобождения от НДС, сможет применять льготные тарифы по взносам даже при численности работников свыше 250 человек. Таким компаниям разрешили платить взносы по тарифу 15 процентов вместо 30 в отношении выплат свыше МРОТ.
Введенная льгота может спровоцировать рост налоговых схем и случаев уклонения от налогов: от дробления до перевода бизнеса на новые фирмы. И это несмотря на то, что отрасль находится на особом контроле у налоговиков. С января 2021 года они анализируют данные ККТ и выявляют тех, кто, возможно, показывает не всю выручку. В группе с высоким риском предприниматели, в обороте которых высокая доля наличных или безналичных платежей, частые возвраты и т. д. Таким участникам рынка в личные кабинеты ККТ направляют уведомления о рисках нарушения Закона о ККТ.